«Ose rêver. Ose essayer. Ose te tromper. Ose avoir du succès. Vas-y, je te lance le défi»
En juillet 2013 c’est Carine , la fille, qui reprend le flambeau. Dans la continuation mais avec de nouvelles idées elle perpétue la présence de la famille Ruffieux depuis 37 ans à la Croix-Blanche à Epagny.
Oubliez le stress quelques instants, laissez-vous servir, délectez-vous, passez un agréable moment et soyez les bienvenus à la Croix-Blanche à Epagny.